Laichplatz
Das Seegebiet um die Brijuni ist ein bedeutender Laichplatz für Fische und eine repräsentative Oase (Meerespark) für typische Meeresorganismen in der Nordadria, bzw. für ihre Ansammlungen und Gemeinschaften. Von den in der Unterwasserwelt von Brijuni gesetzlich geschützten Meeresorganismen wurde die Existenz der Edlen Steckmuschel (Pinna nobilis) und der Bohrmuschel (Lithophaga lithophaga) festgestellt.
Schildkröten und Delphine
Das Meer um Brijuni wird gelegentlich auch von der Meeresschildkröte und Delphinen, als geschützte Meereswirbeltiere, aufgesucht. Es gibt zudem einige endemische Arten von Organismen, bspw. die Braunalge „Jadranski bračić“ oder das Manteltier „Jadranski ciganin“. Die Unterwasserwelt ist reich an unterschiedlichen Arten von Schwämmen, Krebstieren, Meeresigeln, Krebsen und Fischen. Von den Fischen sind am meisten Seebarsch, Goldbrasse, Meeräsche, Seezunge, Drachenkopf, Seeaal, Zahnbrasse und Meerrabe vertreten.
Neue Arten in Brijuni
In der Vergangenheit wurde im Meer um Brijuni eine große Zahl von Arten entdeckt, die zum ersten Mal mit der Adria in Zusammenhang gebracht wurden. Hier wurden auch einige für die Wissenschaft neue Arten beschrieben, wie die „hörnerne“ Koralle Alcyonium brionense (Kuekenthal 1906), oder eine Abart des Schwamms Ircinia variabilis fistulata (Szymanski, 1904).