Program
Samostalni obilazak. Vožnja otokom kreće iz luke Velikog Brijuna. Zatim prolazimo pokraj nekadašnje zgrade parne kupelji, u kojoj se danas nalaze tri izložbe. Prolazimo pokraj objekata Jurina i Franina i nastavljamo dalje po mostiću do jedinstvenog golf-terena, jednog od prvih u Europi. Na livadama i proplancima vrlo je vjerojatno da ćemo naići na skupinu jelena aksisa, jelena lopatara i muflona. Oni su dio brijunskog identiteta i cjelovitoga posjetiteljskog doživljaja.
Safari-park
Cesta nas vodi do zoološkog vrta. U safari-parku nalazimo egzotične biljojede: indijsku slonicu Lanku, ljamu, zebre, indijske svete krave i nojeve. U etnoparku prolazimo kroz istarsku seosku farmu s autohtonim životinjskim vrstama: istarskim ovcama pramenkama, magarcima i kozama.
Crkva sv. Marije, Kastrum, Saline...
Vožnju nastavljamo dalje šumskim krajolikom uz zapadni dio otoka. Prolazimo pokraj ranokršćanske crkve sv. Marije te se lagano nizbrdo vozimo do kastruma, najslojevitijega arheološkog lokaliteta na otoku. Vozimo dalje južno, duž ornitološkog rezervata Saline, čarobnog područja gniježđenja i druženja domaćih ptica i ptica selica, pa dalje sve do Penede.